понедельник, 26 марта 2012 г.

Паштет из куриных сердечек.


Рецепт:

1. куриные сердечки
2. лук
3. морковь
4. чеснок
5. корнишоны
6. багет
7. сливочное масло

Обжариваем лук, чеснок, морковь на оливковом + сливочном масле, добавляем сердечки, солим, все должно хорошо прожариться.
В данную смесь добавляем сливочного масла и превращаем в паштет с помощью блендера.
Багет обжариваем в духовке или на сковородке, обмазав оливковым маслом.
На кусочек багета выкладываем паштет, сверху половинку корнишона и обжаренное сердечко.
Очень нежный вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментариев нет:

Отправить комментарий